本多翼1973年彭长贵赴美进展，把彭园餐厅开到达美国曼哈顿。然而当初这道把大块鸡肉锤松后油炸，用西刘亦菲花木兰式甜面酱调味的菜，并没有正式菜名。据彭铁诚绍介：鸡的本身还要过油。这个经历被他制作成纪录片生化危机4中文字幕《寻觅左宗棠》，并蝉联在三个电影节上斩获殊荣。

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